Ich bin Journalistin, Autorin und Köchin der Kreolischen Küche, lebe in Berlin und immer wieder auf La Réunion. Ich schreibe für Psychologie Heute, GeoSaison, Brigitte, Emotion, Eltern for Family, FAZ, Neue Zürcher Zeitung sowie andere Magazine und Zeitungen.
Zwei meiner Bücher sind eine Liebeserklärung an Réunion: „Die Insel des ewigen Frühlings. Wie ich auf La Réunion meine zweite Heimat fand” (Verlag Malik/National Geographic) und das „Kreolische Kochbuch” (Verlag Jacobi & Stuart). Weiterhin erschienen sind von mir bei DuMont ein Reportageband über Neukaledonien „Das Lächeln der Vergangenheit“ und der Marco-Polo-Reiseführer „Mauritius“.
So gerne, wie ich schreibe, so leidenschaftlich fotografiere und – koche ich auch. Kein Wunder, hat doch mein Großvater, Meister der französischen Küche, mir einen Kochlöffel in die Wiege gelegt.
Was mich ausmacht? Ich bin gründlich in der Recherche, meine Schreibe ist leicht und gerne auch mit einem Augenzwinkern, ich bin frankophil, genussorientiert und neugierig auf die Welt.
Gehen Sie mit mir auf Entdeckungsreise – Ihre Birgit Weidt